Тендер: Томаты консервированные "Лолита" Томаты целые, без плодоножек, близкие по размеру, одинаковые по форме и степени зрелости, с пряностями в кисло-солевой заливке . Консистенция мягкая, характерная для стерилизованных томатов. На вкус слабокислые с солоноватым привкусом с хорошо выраженным ароматом пряностей. Цвет однородный, характерный для красных и бурых томатов. Заливка бесцветная или с желтоватым оттенком. Массовая доля в 100 гр. продукции плодов томатов 50% от массы нетто, углеводов 3г. , энергетическая ценность 12 ккал. Расфасованные в стеклянные банки, герметически укупоренные и стерилизованные. укупоренные металлическими лакированными крышками. Вес 950 гр. ; Огурцы консервированные "Эко" Огурцы крепкие, упругие, без пустот, с плотной хрустящей мякотью, с недоразвитыми семенами, с не огрубевшей кожицей. Целые, не сморщенные, не мятые, размером 110 мм, диаметром 50 мм. Вкус слабокислый , умеренно соленый, запах приятный с ароматом пряностей, без посторонних привкуса и запаха. Огурцы оливково-зеленого, без пятен. Массовая доля огурцов от массы нетто 50 %. Расфасованные в стеклянные банки, герметически укупоренные и стерилизованные, укупоренные металлическими лакированными крышками. Вес 680 гр. Сорт 1. Массовая доля в 100 г. продукции : углеводов 3 г, энергетическая ценность 12 ккал. ; Кукуруза консервированная"Золотая долина" Зёрна целые, правильно срезанные , без рваных зёрен и зёрен с тканью початка . Вкус и запах свойственный варёной сахарной кукурузе в стадии молочной спелости, без посторонних привкуса и запаха. Цвет зёрен жёлтый. Консистенция однородная, мягкая, без чрезмерной плотности. Заливочная жидкость молочного оттенка. Упаковка в железные банки массой 425 грамм. Сорт 1. Состав : кукуруза сладкая целая, соль, сахар, вода. Массовая доля в 100 гр. продукции: белков 3, 8 гр, углеводов 18 гр. , энергетическая ценность 106 ккал. ; Горошек зеленый консервированный "Кубаночка" Зёрна целые без примесей оболочек зёрен и кормового гороха коричневого цвета. Цвет зёрен горошка зелёный, однородный в одной банке. Вкус и запах натуральные, свойственные молодому нежному некрахмалистому консервированному зелёному горошку. Без посторонних привкусов и запахов Консистенция мягкая неоднородная. Заливочная жидкость прозрачная, характерного цвета с зеленоватым оттенком. Упаковка в железные банки массой 400 грамм. Сорт 1. Массовая доля в 100 гр. продукции : белков 3 гр. , углеводов 6, 5 гр. , энергетическая ценность 40 ккал. ; Лечо натуральное "Сольвита" Лечо натуральное. Объем 680 гр. Состав: сладкий перец, пюре томатное, соль, сахар, пряности, уксус, дополнительно может быть добавлен чеснок. Пищевая ценность на 100г /продукта: Углеводы 10, 0 г. Калорийность 50 ккал. Перца в банке должно быть 60%. Объем 680 гр. ; Шиповник сушеный Плоды цельные, очищенные от чашелистиков и плодоножек. Форма плодов разнообразная: от шаровидной , яйцевидной или овальной до сильно вытянутой веретеновидной; длина плодов 2 см , диаметр 1см. Стенки плодов твёрдые, хрупкие, наружная поверхность блестящая, реже матовая, более или менее морщинистая. Цвет оранжево-красного. Запах, свойственный данному сырью, без посторонних запахов. Вкус кисловато- сладкий, слегка вяжущий. Влажность 15%. ; Сухофрукты Целые плоды или кружки, дольки плодов. Сушёные плоды эластичные, не ломкие, не слипаются при сжатии. Допускается комкование полуфабриката, устраняемое при незначительном механическом воздействии . Цвет нарезанных яблок и груш светло-жёлтого Вкус и запах, свойственный сухофруктам данного вида, без постороннего запаха и привкуса. Не поставляются плоды порченные, плесневые, подгорелые, повреждённые вредителями; Томат-паста "Помидорка" Однородная консистенция. Цвет, вкус и запах свойственные данному продукту, без посторонних привкусов и запахов. Упаковка в стеклянные банки массой 400 гр. Состав: томаты, вода. Массовая доля в 100 гр. продукции : белков 4, 9 гр, углеводов 15, 5 гр. , энергетическая ценность 85 ккал. ; Икра из кабачков "Деко" Внешний вид : однородная, равномерно измельченная масса , без грубых семян перезрелых овощей . Консистенция вязкая или слегка зернистая . вкус и запах, свойственные икре, изготовленной из определённого вида предварительно подготовленных овощей. Без привкуса прогорклого масла и наличие посторонних привкуса и запаха. Цвет однородный светло-коричневого. Фасовка в стеклянные банки по 500 грамм Состав :уваренные кабачки, морковь. лук, масло растительное, соль, допускается содержание томатной пасты. Массовая доля в 100 г. продукции: белки 1 г, углеводы 7 г, жиры 7 г, энергетическая ценность 95 ккал; Чернослив Целые приплюснутые плоды с выдавленной косточкой с неповреждённой кожицей, не слипающие при сжатии. Вкус и запах свойственные сухофруктам данного вида. Цвет чёрный с синеватым оттенком, глянцевый. Упаковка по ГОСТ 12003; Курага Целые приплюснутые плоды с выдавленной косточкой с неповреждённой кожицей, не слипающие при сжатии. Вкус и запах свойственные сухофруктам данного вида. Цвет оранжево-красного типичный для хорошо вызревших абрикосов. Упаковка по ГОСТ 1200; Изюм Масса ягод сушёного винограда без семян одного вида сыпучая, без комков . Ягоды после заводской обработки без плодоножек. Вкус и запах, свойственный сушёному винограду , без постороннего запаха и привкуса. Вкус сладкий . Цвет золотистого Упаковка по ГОСТ 12003; САХАР-ПЕСОК Сладкий, без посторонних запахов и привкуса, сыпучий, белого цвета. В растворе сахар прозрачный, без нерастворимого осадка, механических и других посторонних примесей. Массовая доля сахарозы (в перерасчете на сухое вещество) 99, 75%, массовая доля влаги 0, 14%; Мармелад Вкус, запах и цвет характерные для данного наименования мармелада, без постороннего привкуса и запаха. В многослойном мармеладе каждый слой имеет вкус, аромат и цвет, соответствующий его наименованию. Поверхность обсыпана сахаром . Упаковывают по ГОСТ 7730. ; Конфеты шоколадные Вкус и запах свойственные данному виду изделия. Неглазированные конфеты имеют сухую и не липкую поверхность. Глазированные конфеты имеют ровную поверхность. Конфеты, глазированные шоколадной глазурью и шоколадные конфеты с начинкой имеют блестящую поверхность. Упаковывают в фанерные ящики по ГОСТ 10131, в ящики из гофрированного картона по ГОСТ 13512, ГОСТ 13515, ГОСТ 13511; Майонез «ЕЖК провансаль» Однородный кремообразный продукт. Вкус слегка острый, кисловатый с запахом и привкусом внесённых вкусовых и ароматических пищевых добавок. Без крахмала, искусственных красителей и ароматизаторов. Цвет желтовато-кремового однородный по всей массе. Массовая доля в 100 г. продукции: белки 0, 6 г, углеводы 2, 05г, жиры 67 г, энергетическая ценность не менее 614, 5 ккал. Массовая доля жира 67 % , масса 350 мл; Помидоры в собственном соку «Дэко» Томаты без плодоножек, близкие по размеру, одинаковые по форме и степени зрелости с кожицей , залитые томатным соком с добавлением, зелени и пряностей. В качестве добавок применяют зелень хрена, пряностей, чеснок, соль, кислоту уксусную, лимонную, лавровый лист, перец горький. Томаты в собственном соку 1 сорта. Без посторонних привкусов и запахов Массовая доля плодов томата 50% от массы нетто. Массовая доля в 100 гр. продукции : углеводов 3, 5 гр. , энергетическая ценность 20 ккал. Расфасовка в стеклянные банки, укупориваемые металлическими лакированными крышками . Вес 700г. ; томаты консервированные «Астраханское изобилие». Томаты целые, без плодоножек, близкие по размеру, одинаковые по форме и степени зрелости, с пряностями в кисло-солевой заливке. Консистенция мягкая, характерная для стерилизованных томатов. На вкус слабокислые с солоноватым привкусом с хорошо выраженным ароматом пряностей. Цвет однородный, характерный для красных, бурых томатов. Заливка бесцветная. Массовая доля в 100 гр. продукции плодов томатов 50% от массы нетто, углеводов 4, 6г. , энергетическая ценность 18, 4 ккал. Расфасованные в стеклянные банки, герметически укупоренные и стерилизованные. укупоренные металлическими лакированными крышками. Вес 1000 гр